Energibars med yoghurt och nötter
08 dec, 2022
De här energirika barsen med nötter och yoghurt kan du enkelt baka själv. Ett smidigt mellanmål att ta med till jobbet eller träningen!
Annons
Ingredienser för 6 st
2 dl blandad torkad frukt
1½ dl blandade naturella nötter, t ex mandel, valnötter, hassel- och cashewnötter
½ dl solroskärnor
2 dl havregryn
1½ krm salt
1 msk honung
1 dl naturell yoghurt 3 %
.Gör så här
1. Sätt ugnen på 110°.
2. Hacka torkad frukt och nötter var för sig. Blanda hacket med resten av ingredienserna i en skål till en sammanhängande massa.
3. Stjälp ut massan på diskbänken och forma till en rektangulär kaka, 4–5 cm tjock. Dela kakan i 6 bitar tvärsöver och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Grädda i ugnen i 90 minuter.
4. Låt dem svalna på galler. Förvara dem i en burk med lock i rumstemperatur. De håller i ca 2 veckor
Annons